疫情结束后开餐饮店，开连锁店还是自创品牌?

2021-06-09 13:41    浏览：1451次

       随着各地疫情逐渐也已经好转，最近，有很多新人想投资餐饮创业开汉堡店，有人会问汉堡连锁品牌和新创品牌，哪一个成功率更高?

       如今的餐饮市场品牌乱象丛生，鱼龙混杂，但是汉堡连锁公司是比较靠谱的，还是有很多的人更愿意去选择连锁品牌。

       当看到某些汉堡连锁品牌门店生意火爆，顾客络绎不绝排队的时候，请大家投资一定要谨慎，千万不要被眼前这一切充冲昏了头脑，因为，这是门店的营销手段。

       为了帮助新人在餐饮创业中少走弯路不入坑,艾比客今天就分享一下一些经验供大家去参考。

       1、选择品牌连锁不要跟风，否则很容易成为炮灰。越是很火的品牌连锁，越要谨慎投资，其主要原因是竞争压力大，更需要很强的运营能力和营销技巧，例如:大家看到某品牌的汉堡在当地很火，而且连锁者也络绎不绝，但是半年以后，大家再去了解那些连锁商的实际经营情况却发现，存活下来的连锁店寥寥无几。所以，建议大家不要跟风，只要选择适合当地客人消费习惯的品类即可。

       2、以数据为依据，预估你能否盈利

       品牌连锁的各项费用，包括合品牌使用费，连锁公司运营指导费，核心技术支持费等，有些公司还会巧立名目收取其它费用。

       连锁者除了要支付以上费用，另外还有店铺租金，装修费，员工工资，水电费，原材料费用，各种耗材,店铺唯一的收入来源只有每天的营业额。

       建议大家在连锁前，先预估每月营业额大概有多少?再减去以上各项支出费用，看看究竟你能不能盈利?有没有钱赚?

       3、签订连锁合同前认真仔细审核

       要认真仔细检查连锁合同的每一条款，对于不合理的条款提出申请意见，要有自己的原则和底线，不要听工作人员说:这都是统一的，公司规定的。其实，合同里的霸王条款或者不合理的规定，完全可以根据乙方(连锁商)提出的要求进行修改。否则，合同一旦签订很容易被捆绑。

       艾比客为大家总结以上几种需要注意的事项，并诚邀全国各地的创业者来合肥总公司进行考察，这里任何一项费用都是公开且透明。不进行第二次收费。